Организация питания в школе

Организация питания в 2020-2021 учебном году

Уважаемые родители!

           Работа по организации питания обучающихся ведется с целью улучшения показателей здоровья детского населения, с этой целью решаются задачи по совершенствованию ее организации.

         Школьное питание должно отвечать следующим характеристикам:

• содержать в составе горячие блюда, доведенные до кулинарной готовности;
• обеспечивать необходимый набор калорий, рассчитанный в соответствии с возрастными особенностями ребенка;
• быть вкусным, здоровым, иметь привлекательный внешний вид.

         Для нас важно, чтобы ребенок получил все необходимое из бесплатного обеда.

2020-2021  учебный год вводит новые требования к образовательным организациям: теперь полноценным обедом должны быть обеспечены все учащиеся начальной школы с 1 по 4 класс вне зависимости от дохода и статуса семьи.

         Минимальная стоимость горячего обеда для младших школьников также определена законодательно. В 2020-2021 учебном году она составит 55 рублей на каждого ребенка.  

          На сегодняшний день в школе функционирует столовая. Школьным питанием в 2020-2021учебном году охвачено 76 обучающихся, что составляет 100 % от общего количества учащихся и воспитанников. Питание организуется в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях (Письмо Министерства образования и науки Республики Башкортостан от 17.08.2020 №16-10667 о методических рекомендациях по организации питания обучающихся образовательных организаций)

         Организовано  горячее питание 23 ребенка из многодетных и малообеспеченных  семей из расчета 55 рублей в день. На основании Постановления «Об организации бесплатного  двухразового горячего  питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья  в  организациях, осуществляющих образовательную деятельность в   муниципальном районе  Буздякский район Республики Башкортостан” № 216 от 20 марта 2018 г., для 9 обучающихся с ограниченными возможностями здоровья организовано  бесплатное  двухразовое питание на 100 рублей в день.

          В целях соблюдения санитарно-эпидемиологических требований по качеству, безопасности продуктов питания, в школе издан приказ о назначении ответственного лица за входной контроль продуктов, создана бракеражная комиссия.

           Ведется ежемесячный мониторинг цен на продукты питания и продовольственного сырья. Основанием для мониторинга является республиканские среднестатистические цены Башкортостанстат отдела, которые рассылаются по мере поступления по общеобразовательным учреждениям. При поставке продуктов питания поставщики соблюдают данные по ценам республики.

С меню можно ознакомиться в соответствующем разделе.